اشپزی

سالاد ترب:ترب سیاه را پوست کنده کنده و رنده کنید و نمک زده و در بشقاب پهن کرده و روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو و خردل را مخلوط نموده و رویش بریزید.سالاد به: به را پوست کنده و خرد کنید مثل سالادها روغن زیتون و نمک و فلفل و سرکه بریزید.